Xantango gomapropietate erreologiko berezia, ur-disolbagarritasun ona, egonkortasun termikoa eta azidoa eta alkalia, eta hainbat gatz bateragarritasun ona du, lodigarri gisa, esekidura-agente gisa, emultsionatzaile gisa, egonkortzaile gisa, asko erabil daiteke elikagaietan, olioan, medikuntzan eta abarretan. 20 industria baino gehiago, gaur egun munduko ekoizpen handiena da eta mikrobio polisakaridoen ERABILERA sorta zabala du.

Olioa zulatzeko xanthan goma eraginkorra, kalitate handikoa eta ingurumena errespetatzen duen petrolioa zulatzeko lokatz gehigarri moduko bat da, gama zabala erabiliz, tenperatura, azidoa, alkalia, gatza, tolerantzia handiarekin, esekita dagoen materia solidoen gaitasuna eta iragazkortasuna hobetu ditzake. minda, zulatzeko prozesuan presioa murriztea, zundaketaren horma egonkortzea, urtegiaren kalteak murriztea, zulaketaren eraginkortasuna hobetzea, lan egitea, putzua osatzeko lana.Lohi-gehigarri on bat du, denbora luzez egonkorra den gatzun saturatuan eta 85eko tenperaturan. Hori dela eta, tenperatura altuko eta gatz handiko petrolio-eremuetarako olioa desplazatzeko agente aproposa da. , emultsionatzea, egonkortasuna batean. Bioitsasgarri gorenena.